Вернуться Полезное

Дыни

Дыни

Знаете ли Вы…
03.10.2022
Уход за посудой с антипригарным покрытием

Уход за посудой с антипригарным покрытием

Правильный уход позволит дольше сохранить прекрасный внешний вид и эксплуатационные характеристики посуды.
25.06.2022
Рейтинг и антирейтинг

Рейтинг и антирейтинг

Все мы очень любим национальные кухни мира, но оказывается есть среди них как вредные, так и полезные ...
21.01.2022
Русский суперфуд

Русский суперфуд

Модным словом "суперфуд" сегодня принято называть все продукты, в которых концентрация витаминов и полезных веществ достигает самого высокого уровня.
15.01.2022
Сколько готовится птица?

Сколько готовится птица?

Традиция подавать на Рождество птицу  существует с давних времён. Запеченный гусь, утка, индейка или курица - все зависит от вашего вкуса.
06.01.2022
Маринады для гриля

Маринады для гриля

Самый распространенный вариант замариновать продукты для гриля – жидкие маринады, которые готовятся на основе алкоголя, кефира, уксуса и других ингредиентов, смягчающих структуру мяса.
04.01.2022
Как использовать белки?

Как использовать белки?

В кулинарных рецептах очень часто яйцо не используется полностью, а для определенного блюда...
09.10.2021
Сковородка в разные периоды

Сковородка в разные периоды

Сковородка в разные периоды. Кстати, впервые она упоминается...
23.07.2021
Соусы

Соусы

Соусы часто путают с подливами, но это в первую очередь приправа. Кроме того их, в отличие от подливы всегда подают отдельно. Именно в русской вариации для соуса появилось название...
26.05.2021
Вилконог и кулинарные хитрости

Вилконог и кулинарные хитрости

Рубрика нашего кулинарного корреспондента Вилконога, который вновь готов поделиться с вами простыми и полезными кулинарными хитростями...
24.04.2021
Советы от шеф-повара

Советы от шеф-повара

Традиционная рубрика, советы от шеф-повара! Спасите пересоленный суп - не спешите его выбрасывать. Самый действенный способ — окунуть в него марлю с крупой и проварить. Каша поможет ликвидировать соленый вкус. Придайте пикантную нотку овощным салатам, добавив в него небольшое количество ванили...
17.02.2021
Советы от шеф-повара

Советы от шеф-повара

Почему блюда одного повара запоминаются на всю жизнь, а вкус других вы даже не вспомните через полчаса?
Умение вовремя положить ингредиент, чувствовать продукты и их сочетание, - всё это приходит с опытом, которого никогда не бывает много.
30.01.2021
Полезные советы

Полезные советы

Несколько советов в нашей традиционной рубрике «Хозяйке на заметку!»
09.12.2020
«Хозяйке на заметку!»

«Хозяйке на заметку!»

Несколько советов в нашей традиционной рубрике «Хозяйке на заметку!»
27.11.2020
Температура выпечки!

Температура выпечки!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ: идеальная температура для вашего теста!
16.11.2020
Немного истории

Немного истории

Современные антипригарные сковороды покрываются тефлоном, который был изобретен случайно Роем Планкеттом в 1938 во время работы на совместном с DuPont предприятием.
01.10.2020
Полезные советы

Полезные советы

Знаете ли вы, что:
05.08.2020
Кулинарные ошибки. Часть 2

Кулинарные ошибки. Часть 2

А вот и вторая часть распространенных ошибок у кулинаров
12.07.2020
Кулинарные ошибки. Часть 1

Кулинарные ошибки. Часть 1

Разумеется, даже самые профессиональные кулинары совершают ошибки, и ниже самые распространённые из них
12.07.2020


С нами работают сетевые магазины и оптовые поставщики: