🐲🎉🏮Вот и наступает настоящий год Коровы 🐂 (или Белого Металлического Быка) по китайскому календарю!
Сегодня в Поднебесной празднуют Новый год 🕺, а мы по этому случаю приготовили жареную лапшу с мясом и овощами 🥡🥢. По-китайски - Чоу мейн.
Дополнением к жареной лапше по-китайски служат овощи 🍅, морепродукты 🍤 или мясные продукты🥩.

🍜Прежде всего яичную лапшу необходимо отварить.
В сковороде на разогретом масле мы обжарили небольшое количество обнаруженных в холодильнике овощей, грибов шиитаке и 🧄2 измельчённых зубчика чеснока.
Можно добавить сушеный имбирь🍶. Затем вливаем 2 столовые ложки соевого соуса. Пробуем полученную смесь, и если она окажется не достаточно солёной, немного досаливаем.
Затем добавляем отваренную и просушенную в дуршлаге лапшу и жарим её до золотистого цвета.

🤗Приятного аппетита!