7 фактов о посуде
Люди пользуются посудой практически, начиная с зари человечества.
Первоначально она изготавливалась из глины. Сегодня мы выбрали 7 самых интересных фактов о посуде:
Факт 1. Самой древней посудой является нож. Наши далекие предки, еще до использования тарелок и кружек, пользовались ножом. Ели они тогда руками, а вот разделывать тушу без ножа было нельзя. Данный предмет был чисто утилитарным: он использовался для разделки и никогда в процессе пищи.
Факт 2. На Руси ложки носили на шляпах. Любители покушать щеголяли в ленточных шляпах на которых красовалась деревянная ложка. Ложка была средней глубины и называлась «межеумкой». Носить с собой ложку было очень удобно, так как неизвестно было где и как придется обедать.
Факт 3. Вилку придумала византийская принцесса Мария Иверская. Данная монаршая особа считала, что руками есть непозволительно, и для блюд, которые неудобно было есть ложкой, принцесса постановила сделать прибор с двумя острыми зубцами.
Факт 4. В средние века наиболее ценной считалась арабская посуда. Дело в том, что мусульманам запрещено делать изображение людей и животных, вот и приходилось придумывать разного рода орнаменты для украшения посуды. Для европейцев была в новинку расписная посуда, но она так понравилась потребителям, что являлась своеобразным эталоном.
Факт 5. Некоторые тарелки провоцируют появления аппетита. Если тарелка исполнена в ярких цветах (розовый, оранжевый, желтый), то она вызывает дополнительное выделение желудочного сока, а в мозг поступает сигнал о голоде.
Факт 6. Тарелки в России до 18 века считались роскошью. Одним из популяризаторов использования тарелок стал Лжедмитрий, который постановил подавать на царские обеды еду в этой посуде. После Лжедмитрия тарелки долгое время считались атрибутом дворянского сословия.
Факт 7. Несмотря на то, что нам кажется, что мы начали массово пользоваться тарелкам, ложками, стаканами, кастрюлями и т.д. очень давно - это не так. Еще каких-то сто лет назад не было и половины сегодняшнего разнообразия.
Изменились названия, материалы, виды, но ясно одно - без посуды качественное приготовление и поглощение пищи невозможно.
10.12.2019