Современные антипригарные сковороды покрываются тефлоном, который был изобретен случайно Роем Планкеттом в 1938 во время работы на совместном с DuPont предприятием. Открытое вещество обладало рядом уникальных свойств — очень хорошей химической стойкостью и самым низким из известных коэффициентом трения🔥.
⠀В 1951 году во время работы на DuPont выпускника политехнического института Нью-Йоркского университета Джона Гилберта попросили опробовать новый материал под названием тефлон. Его эксперименты по покрытию сковород и кастрюль позволили совершить революцию в антипригарной посуде.
⠀Несколькими годами спустя французский инженер начал покрывать тефлоном свои рыболовные снасти 🎣 , что бы предотвратить их спутывание. Его жена Колетта предложила используя эту технологию покрыть её сковороды 🍳. Опыт оказался очень удачным, что француз зарегистрировал патент на технологию в 1954. Компания Tefal была образована в 1956 для производства сковород с антипригарным покрытием.