28 лет назад в этот день была принята Конституция Российской Федерации. С 2005 года этот день перестал быть выходным днем и причислен к памятным датам России. Однако, это все равно прекрасный повод порадовать себя вкуснейшим пирогом к чаю! На этот раз веганским:

✅ 200 г муки
✅ ½ стакана коричневого сахара
✅ несколько груш
✅ 1 ст. л. растительного масла
✅ ½ палочки корицы
✅ 1 ч.л. разрыхлителя для теста
✅ молотый лён 2 ст. л
✅ яблочный уксус 1 ст. ложка
✅ 100 мл воды.

В отдельной емкости смешиваем все сухие ингредиенты  теста — муку, сахар, разрыхлитель, молотую корицу и лён. Затем к смеси добавляем яблочный уксус и растительное масло, кусочки груш — все перемешиваем, запекаем до золотистой корочки при 180°C. Вкус - бесподобно нежный! Приятного аппетита!