Те, кто бывал в греческих тавернах🇬🇷, наверняка, поражались насколько там воздушная сладкая выпечка и нежные рулеты из теста с разной начинкой.
⠀Вроде бы слоенные изделия пекут и у нас, но такой тонкостью, воздушностью ☁️ и необычным вкусом они почему-то не обладают. А весь секрет в том, что для приготовления блюд используется специальное греческое тесто. Оно настолько тоненькое, что даже названо было Фило (в переводе с греческого означает «лист»).
⠀Готовится оно довольно просто, а блюда получаются вкуснейшие.
Пироги, пирожки, «конвертики», рулеты, торты, буреем, греческая пахлава. В тесто заворачивают морепродукты, овощи, мясо, - и всё получается великолепно
⠀Продаётся в крупных супермаркетах 🏢.
⠀Кулинарного Вам разнообразия!